梨子氣調(diào)保鮮冷庫(kù)是根據(jù)氣調(diào)原理保存梨子，在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制梨子呼吸作用延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持梨子新鮮度和商品性。

梨子的種類

梨薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼性感。7～9月間果實(shí)成熟時(shí)采收，可鮮用或切片曬干。和冰糖一起煲水，可治療咳嗽。

梨子分為不同種類，不同種類的梨子保存方式也不一樣，可鮮用或切片曬干，有些可以通過(guò)冷藏進(jìn)行保存，不同種類的梨子在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的濕度也是不同的，具體濕度參數(shù)歡迎致電庫(kù)華制冷。

1普通的梨子存貯方式簡(jiǎn)單可以將鮮梨2~3層軟紙一個(gè)一個(gè)分別包好，然后裝入紙盒當(dāng)中，放進(jìn)梨子氣調(diào)冷庫(kù)中，溫度調(diào)到0度左右，一般可存放兩個(gè)月。

2鴨梨、雪花梨、長(zhǎng)把梨采后不能像普通的梨子那樣直接入0℃冷藏。否則，梨黑心嚴(yán)重。一般在10℃以上入庫(kù)，每周降低1℃，降至7～8℃以后，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右。這一段時(shí)間大約需要30～50天。

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