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建造糧食冷庫的優(yōu)勢在哪里

時間:2023-02-17 09:01:43 來源:庫華制冷 點擊:次

建造糧食冷庫的優(yōu)勢在哪里

我國近12年來糧食增產(chǎn)大幅上漲,2018年,我國水稻、小麥等大宗糧食作物是大豐收,全國糧食總產(chǎn)量約在65789萬噸,然而糧食產(chǎn)地基層糧站的糧庫多為上世紀的老舊倉儲,保鮮貯存能力幾乎為零,加之新型糧倉庫容不足,造成大量糧食在存儲,運輸途中浪費,發(fā)展糧食冷庫建造、擴大糧食冷庫容量已經(jīng)是迫在眉睫。

什么是糧食冷庫?糧食冷庫與傳統(tǒng)糧倉有什么區(qū)別?

糧食冷庫是一種保持糧食在庫內(nèi)維持一定符合特性的制冷設(shè)備,它屬于倉庫,又有別于傳統(tǒng)的不可控環(huán)境的倉庫,此類冷藏庫相比傳統(tǒng)糧倉,在糧食的儲存時間、加工、品質(zhì)維系上有著極大的優(yōu)勢。

糧食低溫冷藏庫通俗上來講,可以說是傳統(tǒng)冷庫的一種升級改良模式,糧食冷庫的溫度要求始終保持在規(guī)定的范圍內(nèi),不僅僅是溫度,濕度甚至氣體成分含量也有著嚴格要求。

傳統(tǒng)的糧倉沒有辦法控制糧倉里的溫度,濕度,氣體成分,病菌細菌以及鼠害等因素,但是,糧食冷庫則不同。其可以通過人工來調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度,濕度以及氣體成分,讓細菌鼠害沒有適宜的生存環(huán)境,幫助減少了不必要的糧食浪費不說,其還有效地提高了食物的存儲周期,讓糧食的品質(zhì)在本質(zhì)上面不會發(fā)生任何的改變。經(jīng)過低溫貯存的糧食品質(zhì)更優(yōu)。

比如稻谷在冷庫內(nèi)儲存時,倉內(nèi)溫度需在10℃以下,倉庫需充分通風,使水稻溫度和水分含量降低到安全儲存標準內(nèi)。

大豆若使用氣調(diào)冷藏庫儲存,可隔絕外界溫濕度的影響和害蟲感染,又能防止大豆浸油、赤變,對大豆品質(zhì)的保持有著很好的效果。

干燥的小麥在-5℃的冷庫內(nèi)儲存,有利于消滅麥堆中的越冬害蟲,增強小麥生命力。

糧食在貯存期內(nèi),都會在經(jīng)過適宜的低溫處理后取得意想不到的效果。

糧食收割后,仍具有呼吸作用,在很長的一段時間內(nèi)都具備生命體征,大量囤積的糧食聚集在一起,會形成巨大的熱量,影響糧食儲存,加速糧食腐壞,因此通過低溫來抑制并改善自然狀態(tài)下糧食呼吸作用之類的現(xiàn)象,是保障糧食品質(zhì)優(yōu)良的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞:冷庫建造


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