水產(chǎn)速凍冷庫設(shè)計溫度和應(yīng)用管理

水產(chǎn)速凍冷庫是利用食物表面擁有的冰晶達到-18℃的時候快速凍結(jié)食品讓其保持原有的新鮮度以及營養(yǎng)質(zhì)量的冷庫，從二十世紀(jì)九十年代開始速凍食品成為了食品市場中的新星，水產(chǎn)速凍冷庫是擁有可以讓食品保持低溫從而讓其品質(zhì)不變，不借助任何防腐劑同時使食品營養(yǎng)zui大限度的保存下來等優(yōu)點成為了錯開食品銷售季，提升食品價值，讓投資人增長市場收益的一種有效方法。

水產(chǎn)速凍冷庫設(shè)計溫度和應(yīng)用管理水產(chǎn)速凍冷庫主要是用于儲存和運輸肉類以及速凍食品類物品的冷庫設(shè)備，一般安裝水產(chǎn)速凍冷庫時我們會采用的制冷技術(shù)以及保溫板制造技術(shù)，庫板的厚度我們一般會選擇150㎜到200㎜兩種，庫板內(nèi)填進聚氨酯保溫材料，表面分別使用涂塑鋼板以及不銹鋼板，因其具備重量輕、隔熱性能好、抗老化、拼裝簡單等優(yōu)點成為了建造水產(chǎn)速凍冷庫時選擇的*材料之一。

控制系統(tǒng)我們會采用微電腦控制，因其具備先進的控制方法，通過液晶顯示水產(chǎn)速凍冷庫內(nèi)的溫度、開機時間、風(fēng)機延時時間等。操作也相對于其他系統(tǒng)簡單的多，讓用戶使用起來更方便，水產(chǎn)速凍冷庫的重要部件選擇使用的都是進口的國外這些可以確保水產(chǎn)速凍冷庫的運行平穩(wěn)，室內(nèi)保溫性能好，低消耗高功率等。

速凍食品在儲存以及運輸?shù)倪^程中，速凍食品自身的品質(zhì)光靠在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的認(rèn)真打點是不夠的，須要對其運輸階段進行科學(xué)的整理以及有效的保證速凍食品的品質(zhì)不遭到破壞。速凍食品的運輸路線是從生產(chǎn)工廠的冷庫運輸?shù)竭M行消費的城市或者城市四周的冷庫。然后再從速凍冷藏庫運輸?shù)綄Ｙu店的商品放置冰箱。