柑橘保鮮庫儲存方法

柑橘保鮮庫儲存方法，隨著人們生活水平的提升，人們對反季果蔬的需要也不斷攀升?，F(xiàn)階段柑橘主要采用低溫方式進(jìn)行保鮮和運輸，運輸周期短，運輸過程產(chǎn)品損傷大，成本高。因此，如何延長了產(chǎn)品保藏時間和運輸周期而且減小了產(chǎn)品運輸損傷，降低了銷售成本。

有鑒于此，庫華制冷的目的在于提供一種柑橘的保鮮方法，庫華制冷的柑橘保鮮庫儲存方法可以延長柑橘的保質(zhì)期且不影響柑橘的口感、甜度和色澤，實現(xiàn)對柑橘的保鮮，大大增強了柑橘的抗病能力，提高良品率，延緩腐爛速度。

庫華制冷克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種成本低且便捷，保鮮效果好的柑橘保鮮庫儲存方法：

柑橘保鮮庫儲存方法，包括以下步驟：

(1)原料初選、預(yù)處理：將無干枯、無損傷、無病害的柑橘置于超聲波清洗槽中進(jìn)行清洗處理，然后浸入0 .1％的次氯酸鈉溶液中消毒1-2min，取出后用無菌水將果實表面的次氯酸鈉清洗，并晾干；

(2)熏蒸：對柑橘進(jìn)行1-MCP熏蒸，1-MCP熏蒸的劑量為0 .1-2&mu；L/L；

(3)制備保鮮劑：按重量份計，組成保鮮劑的成分如下：蔗糖酯8-16份、茶多酚5-10份、蜂膠2-6份、干酪素3-8份、制霉菌素3-8份、檸檬精油4-8份、中藥多糖6-12份、橘皮超臨界提取物3-5份和無菌水120-180份；所述保鮮劑通過以下方法得到：在攪拌器中加入無菌水，加熱至70-90℃，將蔗糖酯、茶多酚、蜂膠、干酪素、制霉菌素和檸檬精油依次加入到無菌水中，持續(xù)攪拌20-30分鐘，保持溫度為70℃以上，接著加入中藥多糖，攪拌10-15分鐘，降溫至60-68℃，再加入橘皮超臨界提取物攪拌直至混合均勻，然后放置于3-5℃的環(huán)境下冷藏，待用。

(4)浸泡：將柑橘放入上述配置好的所述柑橘保鮮劑中，浸泡20-30秒，撈出晾干；

(5)晾干儲藏：將經(jīng)過步驟(4)處理后的果實置于通風(fēng)庫房中預(yù)貯，預(yù)貯2-3天，然后用含有納米二氧化鈦和無機納米抗菌劑的保鮮袋包裝即可。

此方法中需要配備&ldquo；3-5℃的保鮮庫&rdquo；，面積根據(jù)儲存量確定！

實際客戶案例：

為客戶建造800平&ldquo；3-5℃&rdquo；的保鮮庫，用于儲存&ldquo；柑橘&rdquo；。具體操作方法如上！

庫華制冷專業(yè)為客戶提供&ldquo；柑橘保鮮庫儲存方法&rdquo；，如果您有此類需求可在線咨詢或致電15397140191.我們將為您提供專業(yè)、全面的保鮮庫、冷藏庫存儲方法！

關(guān)鍵詞：保鮮庫