哪些冷庫適合風(fēng)冷制冷
風(fēng)冷式冷庫內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件,風(fēng)扇電機將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán),達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流,不會導(dǎo)致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜,所以風(fēng)冷式又叫無霜式。風(fēng)冷冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮溫度均勻性好,但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。
其實根據(jù)實際的所需冷藏的東西和冷庫的規(guī)模就知道需要選什么制冷系統(tǒng)了,那么我們下面就來簡單的說明一下什么情況下適合選用風(fēng)冷。
1、風(fēng)冷制冷機組適用于所處地域水源緊張的地區(qū);對年運行時數(shù)越長的制冷系統(tǒng)采用風(fēng)冷制冷機組越有利;
2、風(fēng)冷制冷機組的年度綜合費用低于水冷系統(tǒng),且風(fēng)冷式冷凝器運行維護庫華簡單,設(shè)備投資也少。
3、風(fēng)冷冷水機組采用空氣冷卻方式,省去了冷卻水系統(tǒng)所必不可少的冷卻塔、冷卻水泵和管道系統(tǒng),避免水質(zhì)過差地區(qū)造成冷凝器結(jié)垢、水管堵塞,還節(jié)約了水資源,是目前制冷設(shè)備產(chǎn)品中,保養(yǎng)維修庫華經(jīng)濟、簡單的機種。
4、技術(shù)經(jīng)濟分析結(jié)果表明,對于中、小型制冷機組配置風(fēng)冷冷凝器是合理的。南方地區(qū)用于制冷的機組更適合采用風(fēng)冷機組,從冷卻條件看,南方地區(qū)濕球溫度高,也對水冷機組不利。
5、風(fēng)冷制冷效果好,速度快,庫內(nèi)干凈,不潮濕,一旦斷電庫內(nèi)溫度很容易流失,耗電,成本低,易以后改造,但是容易風(fēng)干產(chǎn)品中的水分,使產(chǎn)品折秤,不光艷之類。適合用于包裝好的蔬菜水果、干貨的存放,醫(yī)藥的存放,飯店酒店之類的。
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